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蒸烤箱一體機好用嗎,跟單獨的蒸箱、烤箱有什么區別?

2021-11-07
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匿名用戶

2021-11-07

  作為一個愛糾結的人,我不光糾結過是買蒸烤箱一體機還是買單獨的蒸箱、烤箱的問題,我還糾結過有沒有必要買蒸箱和烤箱的問題。

  你說買蒸箱吧,蒸煮的大部分功能,用鍋和燃氣灶其實也能完成,頂多費點事。實用歸實用,有點沒必要。

  你說買烤箱吧,咱也不是每天都要吃自制小餅干和烤雞烤鴨的,萬一閑置了呢?就怕買來會后悔。

  但后來我就不糾結了。

  因為我發現可以直接買那種帶蒸烤箱一體機功能的集成灶,也算是買了蒸烤箱一體機了,接下來我就來分析一下區別吧。

  蒸箱沒什么可說的,和上鍋蒸一樣,都是用蒸汽來加熱食物的。

  和上鍋蒸相比,優點是方便,設定時間到了之后就自動停了,我不用一直記掛著這回事,又怕蒸的時間短了沒蒸透,又怕蒸的時間太長了把鍋底的水燒干了。

  缺點是蒸箱產生的水蒸氣都是要排出去的,我還不想用這種方法去驗證我家的櫥柜耐不耐高溫、耐不耐潮濕……

  蒸箱還可能會出現中途缺水的情況,發現了還好,打開加個水,頂多造成蒸汽外泄,影響食物口感。如果發現不了,讓機器干燒著,容易出危險。

  蒸烤一體機就不一樣了,尤其是這種包含在集成灶里的蒸烤一體機,水蒸氣可以直接從集成灶的煙道里排走,燙不到櫥柜。

  水箱缺水的時候還會自動報警提醒,我只要在聽到警報之后把外置隱藏式水箱彈出來加水就行了,蒸汽不會外泄,用起來挺省心的。

  說完蒸箱來說說烤箱,現在的烤箱基本都是放在廚房臺面上的,買容量大的吧,占用空間太多了;買容量小的吧,做烤雞翅、烤蛋糕之類的簡單小食倒是足夠,體積大一點的整雞就有點懸了。

  我家的蒸烤一體機是在燃氣灶下面的,櫥柜有多大,它的容量就有多大,別說風扇烤整只雞了,就是家里來客人,要一次性做8盤菜,那都是小意思!

  蒸烤箱一體機真的是手殘星人的福音,我感覺我用蒸烤箱的次數比我用燃氣灶的次數都多!

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