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發芽的蒜還能腌臘八蒜嗎,會不會中毒?

2021-12-16
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3個回答

匿名用戶

2021-12-16

  扒開蒜,不要長芽的,找一個無水的玻璃瓶,放點蔥段,醋做輔料就可以了,然后密閉幾天之后,等蔥有了顏色就可以食用了。

匿名用戶

2021-12-16

  應該可以的,即使做臘八蒜時不長芽,以后也有可能長的。

匿名用戶

2021-12-16

  可以照常腌制的。 但是,由于發了芽,蒜頭就變疏松了,口感會差一點。蒜頭發芽后,如果讓它在土里繼續生長,就能長成青蒜。這個過程里,不會產生有毒物質。它和馬鈴薯的發芽生長不同。

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