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2022-08-18
大米要注意隔熱，在高溫環境下，極易發熱霉變，如大米不宜存放在廚房內，因為廚房內溫度高容易導致大米霉變，同時大米也不宜放在爐灶旁，爐灶旁溫度也高容易導致大米變質。
匿名用戶
2022-08-18
大米保存時注意防潮，因為大米具有很強的吸濕性，不要和其它物品混存，如大米應該要放在墊板上，不宜直接靠墻且堆在地面，以防受潮，同時大米不宜與肉、魚、蔬菜等水分高的食品同時保存，否則大米容易吸水從而導致發霉。盡量將大米保存在干燥、通風、陰涼的地方。
匿名用戶
2022-08-18
南方的秈米最便宜，秈米屬于大米的一種，由于生長周期短，所以比起北方大米，口感不糯，發材，不香。大米的品種有秈米和粳米之分，想必大家都知道，不同地方的相同品種的大米肯定是有所不同的，因為日照時間、土壤結構、降雨量、水質等等條件都可以影響水稻的生長，所以我們先要確定，不同地區的種植出來的大米肯定有不同。