久久成人免费视频_欧美亚洲日本_国产一级免费片_老头与老头tv_国产精品视频观看_美女精品一区

電飯煲做蛋糕要預熱嗎?電飯煲做蛋糕要泡打粉嗎?

2022-09-19
我來答
3個回答

匿名用戶

2022-09-19

  蛋白中的球蛋白和其他蛋白,受攪拌的機械作用,產(chǎn)生了輕度變性。變性的蛋白質(zhì)分子可以凝結(jié)成一層皮,形成十分牢固的薄膜將混入的空氣包圍起來,同時,由于表面張力的作用,使得蛋白泡沫收縮變成球形,加上蛋白膠體具有黏度和加入的面粉原料附著在蛋白泡沫周圍,使泡沫變得很穩(wěn)定,能保持住混入的氣體,加熱的過程中,泡沫內(nèi)的氣體又受熱膨脹,使制品疏松多孔并具有一定的彈性和韌性。新鮮的雞蛋膠體溶液稠度高,能打進氣體,保持氣體性能穩(wěn)定;存放時間長的蛋不宜用來制作蛋糕。

匿名用戶

2022-09-19

  不一定要用泡打粉,可以用新鮮雞蛋代替也行。在蛋糕制作過程中,蛋白通過高速攪拌使其中的球蛋白降低了表面張力,增加了蛋白的黏度,因黏度大的成分有助于泡沫初期的形成,使之快速地打入空氣,形成泡沫。

匿名用戶

2022-09-19

  電飯鍋做蛋糕一般是需要預熱的,預熱一方面是為了方便脫鍋,另一方面是防止底部溫度過高,出現(xiàn)糊底的情況,若是電飯煲做蛋糕沒有預熱的話,也是可以的,只是做出的蛋糕可能沒有預熱后的那么蓬松,還有可能出現(xiàn)糊的情況,因此建議預熱3-5分鐘后再刷油倒入蛋糕原液。

免責聲明: 本頁面所展現(xiàn)的信息及其他相關(guān)推薦信息,均來源于其對應的用戶,本網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問題,請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將核實后進行刪除,本網(wǎng)站對此聲明具有最終解釋權(quán)。

主站蜘蛛池模板: 天堂热| 日本在线精品 | 日韩一区二区在线视频 | 欧美视频精品 | 欧美一区二区三区国产精品 | 九九色综合 | 国产精品一区二区免费 | 免费网址在线观看 | 奇米影音先锋 | 成人欧美 | 婷婷精品| 久操伊人 | 国产精品综合亚洲AV久久久小说 | 成人自拍视频网 | 美女久久久 | 两女互慰磨豆腐视频在线观看 | 91久久综合九色综合欧美亚洲 | 九一国产在线观看免费 | 爱爱视频在线观看 | 午夜影视| 欧美日韩国产在线 | 欧美zzzz| 午夜在线视频一区二区三区 | 久久综合亚洲色综合 | 99re国产 | 精品视频在线观看视频免费视频 | 精品一区精品二区 | 日本中文字幕电影 | 日出水了视频大全 | 亚州激情| 免费国产一区 | 亚洲精品一区二区深夜福利 | 欧美video| 亚洲综合精品 | 亚洲国产天堂久久精品网 | 国产一区久久久 | 午夜免费观看福利片一区二区三区 | 久久精品一区二区免费播放 | 五月天婷婷久久 | 人阁色第四影院在线电影 | 色偷偷综合 |