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海鮮的營養價值有哪些?

2022-09-21
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3個回答

匿名用戶

2022-09-21

  海膽,紫海膽屬海珍品之一,營養價值之高,可與海參、鮑魚媲美。海膽是營養極其豐富,含有大量的蛋氨酸和不飽和脂肪酸。用其性腺為原料加工而成的鮮海膽黃、海膽醬不僅味道非常鮮美,還可以美容,深受香港、日本等國內外客戶的歡迎。其殼入中藥可醫治頸淋巴結核、積痰不化、胸肋脹痛、胃及腸道潰瘍、甲溝炎等癥,具有極高的經濟價值。

匿名用戶

2022-09-21

  鮑魚,一般說來,鮮鮑魚的滋陰功效比干鮑魚好,不過干鮑魚的鈣質含量為鮮鮑魚的4倍左右。鮑魚可以有效改善視力疲勞。干鮑魚則被視為“強精圣品”,煎煮食用可以清熱、消除暈眩、促進排尿,尤其對黃疸、膀胱炎等癥非常有效。鮑魚的外殼在中藥上稱為石決明,常被用于治療白內障、結膜炎等癥。新鮮鮑魚具有養眼、補腎、強精益氣的功效,高血壓者吃鮮鮑魚可促進新陳代謝與血液循環;糖尿病患者吃鮮鮑魚可促進胰島素的分泌。

匿名用戶

2022-09-21

  海參,含豐富的營養,素有“海中人參”之稱。海參具有補腎益精、滋陰壯陽、潤燥的功效,精力減退者多吃海參非常有益。海參又具有增血作用,可補充體力,故適宜婦女產后食用。炎夏身體容易疲勞,常吃海參可有效消除疲勞,并可改善便秘、皮膚粗糙等癥。

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