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玉米能否生吃?玉米生吃有什么作用?

2022-09-14
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2個回答

匿名用戶

2022-09-14

  開胃:玉米中含有豐富的麥芽糖、葡萄糖及淀粉等,這些物質(zhì)不會被蛋白質(zhì)的香味掩蓋,也不會被過度稀釋,因此它們的甜度很高,日常使用有清香甘甜的味道,起到很好的開胃健食的作用。促進(jìn)維生素的吸收:玉米中含有大量的維生素C和胡蘿卜素,具有很強(qiáng)的抗氧化性,日常食用能及時的補(bǔ)充人體所需的維生素。

匿名用戶

2022-09-14

  部分品種的玉米是可以生吃的。鮮食的甜玉米、水果玉米等都可以生吃,味道很特殊,玉米的清香中夾帶著一絲絲的甜味。鮮食的玉米中水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多,營養(yǎng)價值也要高。

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